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かぜの独り言

久しぶりのカレー

2021/09/24 20:16 晩ごはん 作りおき くらし 家族 健康

本当に久しぶりにカレーを作り。孫ちゃん達がきてた頃は

週1はカレーの日だった。圧力鍋にドドーンと野菜を入れて煮込んで、

それから、辛口(シーフード)

甘口(チキン)小さい子用(鶏ミンチとカレーの王子様)の

三つのお鍋で作っていたんだけれど・・

わたしは、圧力鍋で野菜の形がなくなるのが好き。

でも、夫は実は野菜ゴロゴロが好きで・・


今日は玉ねぎだけ、先によく煮て

ジャガイモ・人参は形がしっかり残るように・・

(シーフードです エビ・イカ・ベビー帆立)


ガラムマサラとシナモンかけるのが美味しい~


お代わりは、ばぁばまんまさんの真似をして

(ばぁばまんまさんは初めからですよね!)


お皿が汚くてごめんなさい~m(__)m





全体画像はこんな感じです。サラダのキャベツで^^:ご飯がわりに。


500gの冷凍ゴーヤで、

ゴーヤのゴーちゃんを作り

生姜多め。醤油、砂糖はかなり控えめ、

酢は1000gの量で。鷹の爪もイン。

(食べるのわたしだけです)


カレーはジャワカレーの中辛と辛口を少し。


そうそう、梨にはこんなピックを!

(星型のピックを刺したら気がついてくれなく(-_-;)

ちょっと遊びました~☆梨の残りは明日の朝に。


夫3杯もお代わりしました~☆


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